Kawaiipika

Bento, Obento (べんとう)

Bento eller obento är den japanska lunchlådan men till skillnad den svenska lunchlådan då allt är bara ihop slängt och ser ut som skit så är dessa mer strukturerade. En bento består oftast av olika fack samt flera olika lager så att maten inte ska blandas. I en bento finns det oftast ris, någon typ av fisk eller kött samt grönsaker, frukt eller annat snacks som äts som tilltugg. 

Överallt i Japan kan man köpa dessa matlådor i engångsförpackningar eller i vackra handgjorda trälådor. Och som man ser i många anime/manga serier är det väldigt eftertraktat att som kvinna kunna göra dessa aptitliga lådor att se ut så vackra som möjligt. Och detta är även en viktig kunskap som männen söker hos en hustru. 

Bento till lagning har även blivit som en konstform och man jobbar timmar för att få till den mest unika och speciella matlådan. De kan ta formen av din favoritkaraktär i Naruto till vackra djur m.m. men för att få till dessa använder japanerna inte bara kniv och fingerfärdighet utan det går att köpa olika typer av hjälpartiklar som tex, ut skärare, stämplar etc. sen är det ju självklart flera år av träning bakom detta. ^^ 

Om ni nu känner att ni vill göra en bento själv eller bara är sugen att testa lite japansk matlagning så kan jag tipsa om cooking with dog på youtube som just håller på med detta. ^_^